Ce projet de promotion de santé, conçu en 2011 par la Croix-Rouge fribourgeoise sur mandat de la Direction de la Santé et des Affaires Sociales (DSAS), propose aux crèches et AES du canton de Fribourg diverses activités sur les thèmes de l’alimentation, du mouvement et de la santé mentale. Il est proposé dans les 2 langues.

Ce projet est créé d’une manière ludique, dynamique, interactive et colorée afin d’axer la promotion de santé sur des notions de plaisirs et de découvertes.

Dès 2018, la structure (crèche ou AES) intéressée par Carambole reçoit une attestation après avoir accueilli des activités durant 2 ans, sur les thématiques de l'alimentation, du mouvement et de la santé mentale. Depuis 2022, les activités sont également disponibles sous forme de sacs d’activités qui peuvent être gardés plusieurs semaines par la structure. Les différentes activités du sac sont faciles d’accès et la structure peut les utiliser à sa guise. La première activité est animée par une intervenante de Carambole (professionnelle de la santé), qui en profite également pour présenter l’entier des activités du sac à l’équipe de la structure. Hormis les sacs, Carambole propose aussi des activités uniques animées par les professionnelles de Carambole (diététicienne, infirmière, psychomotricienne).

Exemples d'activités/sacs :

• Séances d'info-échanges (parents et/ou professionnels) : informations, conseils et échanges avec une diététicienne ou psychomotricienne (thème à choix).
• Rallye des grands (6 à 12 ans) : parcours alliant des jeux autour de l’alimentation et du mouvement.
• Semaine de la confiance (enfants de 3 à 12 ans) : sac contenant 5 activités qui favorisent la confiance en soi et la confiance envers autrui.
• Sac : « j’ai faim », qui contient 8 activités pour thématiser les sensations corporelles de faim et satiété avec les enfants
• Conte « Charlotte, l’aventurière colorée ».